Прибічники цілісного підходу до здоров’я давно стверджували, що помідор має інгредієнти для профілактики раку та загоєння ракових захворювань. Останнім часом існує наукове підтвердження цієї інформації, особливо в галузі лікування раку передміхурової залози. Помідори також можуть зменшити ризик виникнення інших видів раку: раку легенів, шлунку, підшлункової залози, грудей, шийки матки, товстої кишки, рота та горла.
Вам просто потрібно з’їсти багато помідорів для лікування раку передміхурової залози? Звичайно, ні – помідор сам не вилікує рак, але в поєднанні з іншими травами та терапією помідор збільшить ефективність лікування раку. Регулярне вживання помідорів може зменшити ризик раку передміхурової залози та інших видів раку. Було також виявлено, що помідори не тільки запобігають ракові захворювання, але також сприяють більш м’якому перебігу захворювання у чоловіків, у яких діагностовано рак передміхурової залози.
Протиракові властивості помідорів обумовлені високим вмістом лікопену, який помідори зобов’язані червоному кольору. Лікопін – це сильний природний антиоксидант, який видаляє в організмі вільні радикали, відповідальні за розвиток ракових клітин. Лабораторні тести показали, що дія лікопену в нейтралізації вільних радикалів у багато разів сильніше, ніж бета-каротин. Було також визнано, що завдяки своїм антиоксидантним та протизапальним властивостям лікопін знижує небажані побічні ефекти хіміотерапії.
Лікопен, як правило, вважається безпечним, нетоксичним і не дає побічних ефектів. Проте важко знайти наукові дослідження щодо використання лікопену під час вагітності.
Вигоди для здоров’я від поїдання помідорів
У сучасній цивілізації помідор є основним джерелом вітамінів А і С. Він також містить харчові волокна, бета-каротин, залізо, лікопін, магній, ніацин, калій, фосфор, рибофлавін та тіамін. Помідор має низький вміст насичених жирів, холестерину та натрію. Цікаво, що кулінарія або переробка томатів є корисною, оскільки вона збільшує концентрацію лікопену. Отже, вам не потрібно обмежувати себе сировими помідорами. Ви отримаєте ще більшу користь, поїсти оброблених помідорів: томатну пасту, томатний суп, томатний соус, кетчуп, томатний сік. Найкращі – збережені вами консерви без штучних добавок та консервантів.
Помідори містять велику кількість лимонної кислоти, підвищують лужність крові та допомагають видалити токсини, особливо сечову кислоту з організму. Помідори відрізняються як миючий засіб для печінки, особливо при використанні з зеленими овочевими соками.
Помідори містять речовини, що поліпшують зір. Вони можуть запобігти сліпоті та дегенерації макули. Завдяки великій кількості антиоксидантного лікопену, помідори ефективно знижують ризик раку, особливо легенів, шлунку та раку передміхурової залози. Той же лікопін також корисний для системи кровообігу і знижує ризик серцевих захворювань. Регулярне вживання помідорів знижує рівень холестерину і тригліцеридів у крові та допомагає регулювати функціонування травної системи. Це також запобігає жовтяниці і ефективно видаляє токсини з організму.