Транс-жири довгий час бувають “на килимі”. Їх вплив на здоров’я широко прийнято. Нездорові жири замінюються іншими “здоровими” продуктами, включаючи пальмове масло. Проте нещодавно пальмова олія також була сильно критикована. Що таке правда? Пальмова олія є шкідливою або корисною для здоров’я? Пальмове масло додається до багатьох продуктів харчування. Тому корисно усвідомлювати властивості пальмового жиру. Read more